上禮拜恰逢希哥和沐妹的學校運動會
經過幾天的陰天，當天早上天氣非常晴朗
這可苦了N爸和C媽，勢必要在這裡曬太陽
也好在是半天，中高年級的家長可是要待整天呢
真是不幸中的大幸
運動會中午結束
於是就要找尋體育體附近的餐廳用餐
原本鎖定小設越南河粉的
但實在是太多人沒有定位就沒有位置
而沐妹和希哥一直喊肚子餓
這時正好走到”永福胡椒豬肚雞”這邊
這家N爸有吃過幾次，覺得還蠻好吃的
於是就決定這家了
可能是因為天氣熱，中午吃這家的人不是很多
所以就等待店員帶位了
就位後開始點餐，現在餐廳大多用QR code點餐
降低店員一些繁雜的工作
因N爸有來過就負責點餐囉
首先是湯底，就選了豬肚雞，有胡椒和原味兩種
N爸覺得是胡椒比較好~就選了胡椒口味
肉類的部分選擇了牛小排
海鮮點了肥蛤蠣和金目鱸魚片
蔬菜方面點了黑木耳、水蓮、蓮藕片和土豆片
另外點了腐竹、金箍棒和墨魚磚
很快的餐點就全部上桌了
首先先品嘗胡椒豬肚雞湯
胡椒味十足但不會過鹹
豬肚煮的軟到好咬，且沒有豬騷味
雞肉則是軟嫩沒有過柴
此湯讓C媽和外婆讚不絕口喝了好幾碗
還沒有下鍋煮其他食物，店員就過來加湯了
是有這麼好喝阿
開始煮其他食物了
牛小排油花分布均勻、口感多汁鮮細緻
搭配胡椒香味十分好吃
肥蛤蠣上鍋增添一些海味
真不愧是取名為肥蛤蠣，每顆蛤蠣飽滿且無腥味
C媽讚不絕口
而鱸魚片也是新鮮口可口這一道是N爸的最愛
在來是蔬菜的部分
黑木耳和水蓮是C媽和希哥的最愛
除了這兩項外，蓮藕片則是讓人驚艷
淡淡的蓮藕香和胡椒十分對味
不淡退火且具美味十分推薦
而土豆片也是一絕
但記得不要煮太久不然會煮到消失不見
最後是四項火鍋料了
除了腐竹是N爸必點之外
當然還有墨魚磚和金箍棒有千萬不能錯過
墨魚磚彈牙爽脆Q彈的口感，且有墨魚香味
配上胡椒湯底微辣口感真是絕配
令人一吃在吃，外婆吃過後非常喜歡
而金箍棒放入湯底三秒後拿起
吃的到豆香和胡椒味這搭配也是絕了
不得不說好吃啊
最後是黃金福袋
也是十分新奇好吃~可惜吃太飽了沒有在細細品味
下次一定要看看裡面有包些什麼東西
就在大家一陣狼吞虎嚥下結束了這一次的餐點
因為太好吃了
C媽和外婆將剩下的湯底打包外，又在多增加一份豬肚外帶
以便回家繼續享用
不用多說，這加當然也會列入名單之中
永福胡椒豬肚雞官方粉絲團FB : Facebook
地址:新竹縣竹北市成功二街75號
營業時間: 週一至週五: 17:00–23:00
週六週日 :11:30–14:00、17:00–23:00
留言列表
