N爸與C媽的溜吧旅程

N爸之前很喜歡和C媽騎車到處逛逛

除了稍微逃離小孩的吵鬧聲(紓壓一下)

另外也是找尋附近有哪些好吃或新開的店家

偶然在一次的機會下看到路邊有一攤車

發現總是有人在排隊

賣的東西是麵線糊和豆花(有點衝突的感覺)

而這兩樣也剛好是N爸和C媽都蠻喜歡的食物

第一次來的時候那時剛好吃飽才經過

所以就沒有友想買的念頭

後來有幾次專門過來，但都沒有遇到有出來營業

久而久之也就慢慢淡忘了

最近希哥的網球課時間提早了

導致N爸晚餐都來不及吃就必須送希哥去上課

因此勢必上完課後N爸才能吃晚飯

於是N爸就想起這家無名攤車

到的時候仍舊有很多人在排隊

因為只賣麵線糊和豆花

於是分別點一碗來試試

豆花裡面有花生和綠豆

最後在加上黑糖冰沙

這樣的作法可以讓外帶的人

回家吃的時候還是可以感受到冰冰涼涼的感覺

一吃下後黑糖甜而不膩

綠豆和花生顆粒算是軟爛

搭配著豆花滑膩入口即化的口感

真的蠻不錯的

再來是麵線糊

上面有加香菜和腸子

另外滴上一點烏醋來調味

腸子軟嫩且入味搭配的麵線著實不錯

有古早味的感覺

在等待的過程中有上網搜尋看看

發現很多人是麵線糊裡面加豆花一起吃

這實在是有點顛覆想像與傳統

另外有人說一定要加辣

因為這是N爸第一次吃

所以還是按照傳統的吃法就好

後續再來時再把這兩種混在一起吃看看

或許嘗過後真的會令我們耳目一新

而這家的平民小吃也列入我們的口袋名單中

地址:新竹縣竹北市中正東路67號(與三民路交叉口7-11前)

302新竹縣竹北市中正東路67號 - Google 地圖

營業時間: 18:30~23:30
(不定期公休)