N爸與C媽的溜吧旅程

自從上一次買了紅豆餅回家給兩位小朋友吃後

現在問希哥要吃什麼東西時

已經不是只有義大利麵或Pizza了

現在多了紅豆餅這個選項

竹北的紅豆餅店蠻多的

因此就想試試其他家的口味看看

或許有與小鵲紅豆餅店不一樣的驚喜口感

挑了一下這一次選擇的是位於嘉興路上的小椿日和

Ｎ爸之前下班的時候都會經過

看到店家門口常有人在排隊等候

心想應該是好吃的吧

來到店門口後，店內的裝潢是文青風（現在好像都流行這種風格）

木質和清水模相互搭配，簡單清爽

牆面上就有菜單種類

賣完的種類也會有標示

店內只有一人，這樣可以減少顧客提問專心製作紅豆餅

紅豆餅大多為甜食口味

而Ｎ爸一家比較喜歡的是鹹食

因此點了三種鹹食和兩種甜食口味

鹹食為香濃起司、燻雞起司和鮪魚玉米

甜食就是一般常見的芝麻和芋泥

首先是鮪魚玉米和燻雞起司

這兩個內餡應該是常會出現在蛋餅中

出現在紅豆餅中會是如何呢？

咬了一口，餅皮外皮酥中間則是鬆軟綿密

跟一般的紅豆餅餅皮大不相同

餅皮略厚，內餡集中於一側

吃下後鮪魚和燻雞的微鹹與餅皮帶的微甜

交織在一起，蠻獨特的的口感～好吃

再來是香濃起司

這個得內餡口味較鮪魚稍鹹一點

但和餅皮一起吃，卻是甜鹹搭配得剛剛好

而這個起司則是希哥的最愛

一下子就吃完了

再來是傳統口味的芝麻和芋泥

這兩種都是Ｎ爸家會買且愛吃的口味

首先是芝麻口味，芝麻香氣濃郁蠻推薦的

而芋泥一口咬下，滿滿芋泥噴洩而出

香味四溢也是值得一嚐再嚐

基本上這一次所選的五種口味

讓大家吃起來都是覺得不錯的

尤其是餅皮內部的綿密口感讓人驚艷

雖然內餡較少，但因為和餅皮的搭配下來

吃起來是好吃的，有點像在吃蛋糕一樣

經過這次的體驗，這一家也是會列入我們會再度來訪的店家

地址:新竹縣竹北市嘉興路362號

小椿日和 竹北嘉興店 - Google 地圖

營業時間:

每日 :11:00~19:00 (周一公休)