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今年的端午節照慣例會回N爸家去看N爸的爸媽
N爸和C媽將希哥和沐妹委託阿嬤照顧後，就出門走走
說走走其實就是去找看看有什麼特別的東西
但在找尋前一定會先前往附近的廟拜拜
一方面祈求平安，一方面廟前會有很多好吃的東西
拜完後沿著街道走著，這有很多攤販和商店都很想試試
但大多尚未營業(現在才下午三點)
最後選擇了一家脆皮車輪餅
會選擇這個是因為N爸最近吃了幾家竹北的店
也想試試三重的看看
另一方面小朋友和C媽也都很喜歡吃
看了下店家種類，大概也有十種
N爸考慮後決定挑5種共10個紅豆餅來試試
選擇的有一定要選的經典蘿蔔絲、人氣紅豆、奶油玉米、奶油珍珠和起司蛋
點好就看著老闆作業了
每一項料都滿滿的
紅豆、珍珠和奶油玉米，看著都食指大動了
而起司蛋則是讓人覺得新奇
先將蛋白放在烤盤上，而另一邊則是麵糊和蛋黃
之後在烤熟的蛋白上加上起司
這個讓N爸和C媽都非常的期待
等了10來分鐘終於完成了
迫不急待地拿回家享用
首先是蘿蔔絲這個傳統口味
雖然好吃，但沒有驚豔，N爸覺得加點辣或許會更好吃
紅豆則是不會太甜
豆香和麵糊香搭配起來果然是經典中的經典
順待一提，麵糊烤得真的很脆很好吃
在來是奶油珍珠和奶油玉米
奶油香味和珍珠搭配著天衣無縫，真的好吃
而奶油玉米則是被希哥一口氣吃完兩個
所以口味如何N爸和C媽都不知道
但應該是好吃的，不然希哥不會一下子就吃完了
最後是備受期待的起司蛋
吃起來真的令人驚艷，蛋香、麵香和起司香交替在其中
吃起來真的會顛覆對紅豆餅的想像
會讓人想一吃再吃
總體而言，就口味而言這家是會讓人想再回購的
且價格也是很實惠的
但要提醒的是，一定要趁熱吃
不然脆皮就不脆皮了
地址: 新北市三重區車路頭街159號前的小攤子
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