這天是希哥的鋼琴檢定日
終於要邁向九級了
加上沐妹也要鋼琴補課
剛好時間都是九點.
因此N爸就開車在他們去考試和上課
結束後又面臨到午餐要去哪裡吃的問題
於是N爸和C媽就先決定先到光明一路上停車再說
不得不說光明一路是我們的後廚房阿~
只要不知要吃什麼?過來這邊一定有東西吃
停好車後接近十一點
所以停車場還有很多位置可停
停好車就開始考慮一下要吃什麼了
但可以先跳過問希哥和沐妹
因為如果問他們一定又是"丹比諾"了
原本N爸屬意去試試"李鐵柱火鍋的"
但由於11:30才開，且今天用餐時間不多(13:30N爸和C媽還要去聽聽澳洲說明會)
所以只能先放棄，找尋已經開始營業的店家
C媽這時就提議可以去吃吃台南溫體牛吧
雖然只有希哥反對
但基於少數服從多數，大家就決定去吃了
一樣照慣例，門口先拍張照
入門後，店內有兩層樓
但不曉得是不是時間尚早
只有我們一組客人
可以暫時享受包場的感覺
看了下菜單，決定先點雙人套餐和加點一些配料
然後也加點了一些熟食試試
點完餐就拍一下室內環境
座位以四人桌為主
牆上有張貼吃牛肉的好處,好處多多呢
可以希哥不吃
桌面上還要教如何刷肉，可以參考一下
另外有調味料區和飲料區
免費的飲料是紅茶
小朋友則付費選了一瓶芭樂汁
另外還有免費冰品，如果等下有空肚子可以再試試
餐點很快就上桌了
鍋子適用鴛鴦鍋的方式
可以一邊煮蔬菜和火鍋料，一邊燙牛肉
也可以混合一起煮，端看大家自己的選擇
雙人套餐會有幾項選擇
我們選了A餐就是有兩盤生牛肉、高麗菜、牛肉丸、雙漿(草蝦和花枝)以及兩碗白飯
高麗菜看起來蠻新鮮的
先下鍋熬煮~湯頭應該更鮮甜
兩盤生牛肉雖然量不是很多
但是從牛肉的色澤來看，是很新鮮的
燙牛肉如果是以台南的吃法，是將牛肉放在碗中，淋上高湯後加入薑絲後就可以吃了
另外一種也可以直接用煮火鍋的方式，直接將肉放入鍋中刷個幾秒後拿起來吃
沒有一定的吃法,只有適合自己的吃法
我們適用以火鍋的方式來吃
牛肉鮮甜，在喝上一口清爽的湯
真的是一大享受
再來是牛肉丸，一口咬下有種爆汁的感覺
且有Q彈的感覺，N爸不自覺想起了"食神"
是否Q彈到可以當作兵乓球來打
再來是雙漿，也是蠻新鮮Q彈的
另外有加點黑木耳、牛心、生豆皮、芋頭、白蝦和金針菇等火鍋配料
牛心稍微有點味道，但口感還是相當不錯的
沐妹和C媽都蠻喜歡的，但要煮熟一點喔
芋頭則是希哥的最愛~希哥不愛吃肉
讓芋頭放在肉湯下煮，或多或少可以補充點蛋白質
生豆皮則是C媽的最愛
煮後有豆香味交織著牛肉湯味，不錯
而白蝦則是很新鮮，Q彈鮮甜
本來是N爸幫希哥點的
可惜今天希哥不吃~結果都是N爸吃光光
最後有兩道熟食的部分
牛三寶滷味拼盤獲得大家一致的推薦
牛肚滷得很軟嫩，牛筋很Q且牛肚很入味
真的會想再點一盤
最後是炙燒牛舌
這一道也是一絕，軟嫩可口讓人一片接一片
可惜量太少了!
就這樣大家吃飽喝足，完成此次的體驗
不得不說溫體牛的部分真的是新鮮
可以稍微緩解一下要衝去台南吃牛肉湯的衝動
喜歡牛肉湯又沒有時間去台南的
可以來這試試吧
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地址:新竹縣竹北市光明一路131號
營業時間: 周二到周四 17:00~21:00
周五到周日 11:00~:14:00 / 17:00~21:00
周一公休
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