今年的騎馬活動結束後
相關活動可看連結 親子運動-大日馬術文創園區（新埔）二篇 @ N爸與C媽的溜吧旅程 :: 痞客邦 :: (pixnet.net)
因為有約沐妹的同學一家人參與活動
所以中午就聚在一起吃飯
討論了很久，終於決定去吃”火山岩”
這一間是屬於岩漿集團的
因對岩漿火鍋的品質頗有好感
同一集團的品質應該也不會差到哪去才是
為了預防到了沒位置
還是須先打電話先預約一下比較保險
因活動時間為12:30左右
預定1:30應該來得及吧
到了餐廳附近準備停車
火山岩旁邊就有停車場，對面也有
所以停車是很方便的
到了大廳時，服務人員請我們稍待一下等帶位
空閒時間就看一下餐廳提供的烤肉技巧
其實是蠻有幫助的
也順便拍一下店內的環境
不久後店員就帶我們入座了
此時餐廳顧客不多，應該是太晚，過了中午用餐巔峰時段了吧
準備點餐，店員告知用QR code 點餐
現在很多餐廳都是用這種方式
因此菜單就沒法拍了
一行人總共有四位大人四位小孩
看了下菜單，決定點一份三人套餐一分兩人套餐
這樣的份量應該是足夠了吧
再來就是等餐點上桌了
店家有準備畫筆和畫紙給小朋友
以防小朋友會覺得無聊而吵鬧
這點應該是岩漿集團的共同點吧
很快餐點上桌
先送來兩份沙拉
一份是胡麻沙拉另一份是香柚沙拉
兩份沙拉吃起來都很爽口
尤其是香柚沙拉，柚子的香味充斥嘴中，令人食指大動胃口全開
接著是店家提供的生菜搭配著泡菜一起享用，清爽帶著微辣十分可口
另外有一些蔬菜可供燒烤一下，沐妹喜歡的是櫛瓜
接著肉類上桌
牛肉的部分有霜降牛腹肉、牛肋條以及牛小排，雖然感覺分量沒有很多
但品質一流，稍微烤一下加上生菜一起入口
肉汁與生菜鮮甜充斥味蕾，真的很好吃
牛肉的部分大家一致推薦牛肋條
而豬肉的部分有松阪豬和梅花豬
肉質Q彈沒有豬臭味
連N爸不喜歡吃豬肉的，都覺得還不錯
雞肉的部分也是吃起來有彈性鮮嫩可口
接著海鮮也上桌了，有軟絲和草蝦
草蝦肉質Q彈鮮甜，沐妹超級愛吃
而軟絲則是N爸的最愛
但要注意的是要小心一點烤
不然很容易會黏在烤盤上
另外套餐的部分還有湯品
這次兩個套餐都選擇牛筋湯
不得不說這個湯頭喝起來清爽帶有淡淡的牛肉味
令人會想一喝再喝，停不下來
一陣狼吞虎嚥與杯盤狼藉，雖然份量看來不多但大家都吃的很飽
最後是甜品的部分
選了柑橘與巧克力冰淇淋和牛奶脆片雪糕
柑橘冰淇淋，柑橘香味與口味非常濃郁，真的是很純帶有淡淡的苦味
應該是連皮一起打汁後所製作而成的吧
這是大人口味，兩位小朋友都不愛
而巧克力冰淇淋和雪糕則是希哥和沐妹的最愛
愛的一口都不讓N爸染指
隨著冰品的上桌，此次用餐也就該結束了
總體而言，雖然用餐價格偏高
但是就品質而言應該是對得起價格的
而用餐環境也是乾淨整潔
服務人員態度也不錯
且廁所有附漱口水，以防吃完烤肉口中有異味
算是蠻貼心的
有機會會再次到訪的一家烤肉店
火山岩FB: Facebook
地點: 新竹縣竹北市自強北路230號
營業時間: 每日 11:00~23:45
預約電話: 03-6688951
外送連結: 竹北火山岩燒肉竹北旗艦店外送 | 菜單和價目表 | Uber Eats
菜單連結: Facebook
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