C媽想吃烤鴨的靈魂又蠢蠢欲動
自從 饗香記竹北店關了之後
C媽一直在竹北找不到符合她需求的烤鴨店
正好家裡附近開了一家新開的店
於是C媽就想著要去試試，馬上就開打電話預約
會打電話預約的原因是因為，如果沒有先預約
現場是點不到烤鴨的
很快就到了預約當天的晚上了
慢慢的從家裡散步過去
到店門口時還不到5:30
店門口已經滿滿的人潮等著店開
一到時間大家陸續入場
店家開在一棟透天大樓
店內沒有高檔的裝潢
牆上有餐廳主廚的經歷
主廚的專長是在粵菜方面
看了下菜單，菜色蠻多的
除了預先點的鴨，我們決定一鴨三吃外
很快就點了其他菜色
包含梅汁蜜地瓜、避風塘軟殼蟹、葫椒爆肥腸、金沙黃金豆腐和銀芽葫絲炒水蓮
而一鴨三吃中的兩吃也可以做選擇
這次選的是碧綠生菜鴨鬆和香芋米絲鴨架湯
首先上桌的是開胃菜:梅汁蜜地瓜”
地瓜鬆軟搭配著微酸的梅子香味
令人食指大動胃口大開
沐妹吃得讚不絕口很開心
再來上菜的是片皮鴨
鴨皮烤的酥脆金黃搭配蔥、小黃瓜與特製甜麵醬
構成一幅美味的佳餚，令人一吃再吃
沐妹超愛鴨皮的，脆脆香香的非常好吃
再來是避風塘軟殼蟹
軟殼蟹一樣炸的金黃酥脆且不會太軟和太硬
搭配著炸過的蒜粒一起吃非常的下飯
N爸吃著就想喝啤酒，也真是一道不錯的下酒菜
鼓膠爆肥腸也上菜了
肥腸也是炸的金黃，吃起來不會太韌而咬不動
搭配著三色椒是一道色香味十足的料理
再來是兩道為小朋友點的
金沙黃金豆腐與銀芽菇絲炒水蓮
黃金豆腐搭配著鹹蛋黃下去煎炒
豆腐表面金黃肉軟，並帶有微微的鹹蛋香
只能說好吃
會點水蓮是因為希哥自從吃過水蓮就愛上了
而今日這道銀芽菇絲炒水蓮
水蓮吃起來脆脆的，調味方面也是可圈可點
希哥則是吃了一大碗的水蓮
而沐妹則是吃完所有的銀芽(豆芽菜)
兩位小朋友可謂分工合作完食了這道菜
最後是三吃中的最後二吃上桌了
首先是碧綠生菜鴨鬆
鴨肉切成塊狀保持口感
搭配著生菜一起吃清爽且令人滿嘴的鴨香味，真是好吃
而在生菜中加入油條令人驚奇
香芋米絲鴨架湯最後上桌了
有蠻多的鴨肉的鴨架湯與芋頭、米粉一起經過燉煮
湯中鴨味四溢，鴨架肉燉煮後更加軟嫩
米粉帶有芋頭和鴨肉的精華與香氣
希哥和沐妹非常喜歡吃了不少，吃完還嫌不夠呢
湯頭非常濃郁果然好喝
但因為前面已經吃的太多吃飽了
這一鍋湯最後也只能外帶回家
既然兩位小朋友都喜歡，回家加米粉讓兩位小朋友當消夜或隔天吃
這一頓飯大約花了三千多
雖然烤鴨吃起來沒有我們心目中第一名的”龍都”好吃
但其菜品口味具有明顯的粵菜風格，還是讓大家驚豔
是一間C媽覺得還不錯的烤鴨店
因此在我們評價中算是名列前茅的
可以繼續回訪的繼續試試其他菜品的
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地址: 新竹縣竹北市高鐵二路136號
營業時間:
每日: 上午11:30 - 下午2:00 、下午5:30 - 下午9:00 (周二公休)
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