這個周末天氣開始變涼了
大家也都睡得比較晚一些
N爸索幸不去買早餐
打算連中餐一起吃
一到11點N爸就催促大家準備出門覓食去
畢竟在晚一些出門可是很難找到停車位的
和之前一樣先到光明商圈的停車場停好車再來考慮要吃些什麼
雖然途中兩位小朋友仍舊吵著要吃丹比諾
但N爸和C媽還是以必須早一點訂位不然沒位置的理由
來打發兩位小朋友
其實這樣是不好的，於是還是跟他們約定時間訂好位在去吃
最後在N爸以天氣變涼去吃火鍋的提議下
決定去吃"這一鍋"好了
竹北這一鍋所在的場地算是蠻大的
之前也過來吃過幾次印象都還蠻不錯的
且路過時都可以聞到香味
店門口紅色大門很顯眼
兩位小朋友還沒讓N爸先拍照就跑了進去
是有這麼餓嗎?
因為來的時間算早，還沒有很多顧客
店員告知有位置就很快帶我們入座了
先來乾一杯吧
看了下菜單這裡有單點和套餐
而湯頭可選擇鴛鴦鍋，但需要加錢
畢竟單純點麻辣鍋對小朋友還是不太好
於是選擇了酸白菜和麻辣鍋
而菜品的部分決定用單點的方式
肉品選了牛肉為三層神仙牛肉
其種類有三種為無骨牛小排、培根牛和板腱牛肉
海鮮的部分則選了七寶海鮮拼盤
其餘的則有墨魚丸、老油條、黃金腐竹、炸芋頭、金針菇、滷水三寶和第一次點的千張豆腐紙
很快的湯頭先上桌囉
一上桌就可以聞到麻辣鍋的香味
先試試口味，其辣度不會太辣，基本上還蠻好入口的
豆腐和鴨血都可以無限供應
而酸菜鍋，口味有點微酸
可以刺激味蕾與食慾，讓胃口大開
酸白菜絲也是可以無限添加
接著就是牛肉上桌了
店員剛拿上來時，大家都嚇了一跳
怎麼會這麼多，也因為好在早餐沒吃
不然可是會吃太多的
三種牛肉稍微燙一下就可以吃了
其無骨牛小排和板腱牛肉肉質較為有嚼勁
而培根牛的油脂較為多一點
基本上這三種肉的品質都很不錯
在湯鍋內燙個幾秒，入口牛肉香味充斥其中，很好吃的
尤其是放在麻辣鍋中燙
而滷水三寶也上桌了
有腸、牛肚和牛筋，這三樣當然是要放在麻辣鍋中
Q彈肥嫩的大腸吸收滿滿的湯汁必吃
結實有嚼勁的口感的牛肚也是必點
而彈牙的牛筋滿滿的膠原蛋白也是一絕
這滷水三寶真的不能錯過
再來是老油條和黃金腐竹
這兩道也是稍微下鍋煮一下就可以食用
油條搭配著麻辣湯汁是，脆脆微辣的口感是C媽的最愛
而麻辣的黃金腐竹，豆香味十足是N爸的口袋美食
再來是墨魚丸與炸芋頭
炸芋頭先炸後有鍋香味搭配湯汁
不論是酸菜或者是麻辣都很速配
希哥一下子就把所有芋頭都吃光光
而墨魚丸Q彈可口放入湯中增加了多樣味道，豐富了味覺
再來是七寶海鮮拼盤也上桌了
跟菜名一樣，有七種海鮮
每一份都很新鮮，煮熟後加點檸檬更能凸顯其鮮味
最後是眾所期待的千張豆腐紙
上來是很像是要寫書法一樣
N爸大筆一揮寫了希哥和沐妹的名字後
將豆腐紙下鍋燙一下就吃下去
希哥和沐妹都覺得很驚訝也很好玩
紛紛表示也要嚐試
沐妹甚至還畫了自畫像
真是有夠厲害的
這道是娛樂性勝過口味性
但真的讓這餐充滿的歡笑聲和回憶
下次如果再來一定會在點這道
而此次的午餐也就在千張豆腐紙結束後而告一段落了
最後在餐廳內部在拍拍照
期待下次再來"這一鍋"用餐，然後在補拍一張門口照
這一鍋網站: 御膳麻辣鍋-這一鍋火鍋、鴛鴦鍋、麻辣鍋、火鍋外帶 | 這一鍋 皇室祕藏鍋物
地址:新竹縣竹北市光明一路288號
營業時間: 每日 :11:30~22:30
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