前幾前的周末，由於N爸去公司加班
C媽就帶著兩位小朋友去上花藝課
詳細介紹如下
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N爸和C媽約定好中午會去接他們下課
好不容易在中午前將事情做完就匆匆忙忙地趕到花藝課教室那邊
繞了一下旁邊只有一個洗車場
但是停車的位置不多
只好停在東元醫院旁的一個停車場再走過去接他們
在路上突然聞到一間好香的麻辣鍋的味道
N爸這時就留個心眼~先把這一件餐廳記下來再說
接到C媽和兩位小朋友後原路返程時
遠遠處就聞到麻辣鍋的香味
剛好沐妹說~肚子好餓喔
N爸就提議來吃這一家吧
到店門口的時候，還在店外觀望一下
這時店員馬上走了出來，熱情的招呼我們進去
原本希哥沒有要吃，但N爸跟他說，裡面會有老油條和冰淇淋
加上店員的熱情招呼
希哥就被說服了
走進店內沒有精緻的裝潢
但是瀰漫著很濃的麻辣鍋香味
看了下菜單~非常的簡單只有一頁
主要就是選湯底和一些加價的品項
但為什麼菜單會這麼少~就要看一下店名了
“串香”表示食材都是一串串的拿~
想吃什麼就吃什麼~要吃多少就吃多少
最後決定湯底一定有一個是川味麻辣鍋
另一個選不辣的三鮮金湯(海鮮、蔬菜和雞肉)
加點一盤特製厚片牛(溫體牛)
點完了就到自取區去看看有什麼東西
種類還蠻多的~有一串12元的
也有一盤52元的品項
到時都來試試吧
冰淇淋的部分，有三種選項~種類不多
但是對於希哥和沐妹來說~有冰淇淋就是最重要的
飲料區則也是種類不多大概四種左右
但對於N爸和C媽來說~能解渴就好了就算喝水也沒有關係
還是有付費的飲料區可以選擇，畢竟還是要有小朋友要喝的東西
看完自助區後，湯底就上桌了
麻辣湯底一上桌，花椒香氣立刻化為一記香氣重拳直擊著鼻腔
麻、辣和香交織著讓人想立刻涮肉的衝動
而三鮮香味雖然不像麻辣味道這麼重
但是它的鮮味及口味非常受到C媽和沐妹的喜好
尤其是沐妹還喝了幾碗呢(還沒刷到肉，就請店員過來加湯了)
是有這麼好喝喔
加點的厚片牛也上桌了~
店員有說這是溫體牛，稍微燙一下就可以吃了
果然一吃下~就可以吃到牛肉的嫩加上花椒的麻
交織著一口的美味
而接下來就是一連串的食材準備下鍋了
不論是豆皮、韓國魚板、魷魚、牛肚和米血糕….等
配上麻辣鍋，就會覺得會一串接著一串吃
它的不只是辣，是有層次、不會口渴的辣。
第一口，你覺得它只是微微挑逗舌尖稍微有點辣感
第二口，舌頭開始酥麻，花椒開始發功了
第三口，你開始懷疑自己是不是在重慶街頭吃火鍋了
N爸覺得確實有點像重慶口味，但花椒為還是少了一點道地
可能是為了台灣做改良的吧
雖然如此~大家還是一口接著一口猛塞
吃了重口味的麻辣鍋
當然要煮一些蔬菜或火鍋料在三鮮火鍋裡
有蛋餃、高麗菜、老油條、豆皮、金針菇和起司沙拉球
一口三鮮湯下肚，湯底濃郁但清甜滑順
實在是中和麻辣的最佳搭配
就這樣在兩種湯底的交互作用下
N爸一家四口吃了50幾串、幾盤52元，以及溫體牛
當結束算帳的時候，C媽發現不用2000元
實在覺得有點不可思議
因為畢竟最近在竹北外出到餐廳用餐(想吃的餐廳)，真的很少低於2000元的
整體而言，此次的用餐體驗真的是出乎意料之外的
以這種方式吃火鍋!可以針對想吃的東西多拿一串，而不用要點一份
不但可以滿足口味之慾還可以減少浪費
真的是一種不錯的營業啷是
且最重要不但超且價格算是平價
兩位小朋友也吃得非常開心
是一間會再回訪的一家餐廳
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地址:新竹縣竹北市縣政三街25號1樓
營業時間:每日11:00~00:00
